Składniki:
- 1 kg żeberek,
- koncentrat pomidorowy 2 szt.,
- miód pszczelowolski 4 łyżki,
- miód pitny 3 łyżki,
- mielona gorczyca 1 łyżeczka,
- ziarna gorczyca 1 łyżeczka,
- cebula – 1szt.,
- 3 ząbki czosnku,
- sól, szczypta mielonej papryki,
- papryka zielona posiekana- 1 szt.,
- seler posiekany 25 dag.

Sposób przyrządzenia:
Żeberka opłukać i osuszyć. Resztę składników wymieszać w dużej misce, włożyć żeberka przykryć i odstawić na 24 godziny do lodówki. Następnie włożyć do rękaw do pieczenia razem z marynatą, i piec ok. 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.